Vital-Fleisch - Štíhlá logistika náhradních dílů

+420 731 426 496
Po - Pa, 8 - 17 hodin (CET)

Důkladná hygiena v masném průmyslu

V potravinářském průmyslu jsou obzvláště vysoké nároky na hygienu, a tedy na senzorovou technologii, zejména ve firmách zpracovávajících maso. Tam jsou systémy čištěny v souladu s hygienickými předpisy HACCP, někdy agresivními prostředky. Elektronické součásti nelze demontovat pokaždé. Proto musí mít robustní těsnicí princip a musí být vyrobeny z materiálů bezpečných pro potraviny. autosen standardně nabízí ochranné třídy IP65 / IP67 / IP68 / IP69K pro optické senzory s pouzdrem z nerezové oceli pro mokré oblasti a potravinářský průmysl. Pro Vital-Fleisch to znamená úspory až 25% s neomezenou stabilitou a výrazně štíhlejší logistikou náhradních dílů.

Senzory hrají zásadní roli v automatizaci výrobních a skladovacích procesů. Ve společnosti Vital-Fleisch je v celé společnosti instalováno přibližně 600 senzorů, většinou světelných závor. Jako společnost s certifikátem QS a IFS je pro společnost Vital-Fleisch nanejvýš důležitá čerstvost a hygiena. Náročné čisticí postupy se provádějí odpovídajícím způsobem často a intenzivně, s použitím parních trysek a alkalických, chlór obsahujících a oxidačních čisticích a dezinfekčních prostředků. Třídy ochrany IP65 / IP67 / IP68 / IP69K zajišťují, že senzory dlouhodobě odolávají těmto drsným podmínkám.

Neměli jsme problémy s nasazením náhradních dílů od autosen a byli jsme schopni nasadit zařízení kus za kus do stávajících připojení.
Karl-Heinz Toews, Betriebsleiter und Prokurist, Vital Fleisch GmbH

Ušetřete náklady na náhradní díly

Přesto: Kdekoli je hoblování, tam jsou hobliny. Trvalé chemické a mechanické zatížení jsou důvody, že součásti stále selhávají. Části původního vybavení jsou často automaticky přeuspořádávány, což zvyšuje náklady, vyžaduje řádnou správu náhradních dílů a spojuje kapitál - koneckonců musí být neustále na skladě dostatek komponent, aby nedošlo k přerušení procesního řetězce. V rámci zkušebního provozu společnost Vital-Fleisch zkoumala ekonomickou a logisticky jednodušší alternativu od firmy autosen.

Osm optických senzorů od firmy autosen bylo původně instalováno na dopravní pásy na hlídání prázdné nádoby. Zde se používají pro funkci start-stop a pro plné nebo prázdné hlášení. Například se používá reflexní světelný senzor AO001 určený pro mokré oblasti a potravinářský průmysl. Tento kompaktní snímač s pouzdrem z nerezové oceli má barevně nezávislý snímací rozsah, který lze plynule nastavit potenciometrem. Fotoelektrický přibližovací spínač nabízí potlačení pozadí bez rušení, a to i na vysoce reflexním pozadí, jako je nerezová ocel.

Potenciometr je vybaven dvojitým těsněním a - stejně jako přední čočka - je zapuštěn naplocho. To umožňuje opakovatelné čištění. Nakonec je potažené, čelní sklo vyrobeno z odolného, nerozbitného plastu. Lze je snadno připojit ke stávající kabeláži pomocí standardizovaného konektoru M8, aby byla zajištěna jednotná koncepce utěsnění. Manipulace je odpovídajícím způsobem jednoduchá. Od té doby byla v testu přesvědčivá také funkce a ekonomická účinnost: provozní manažer vypočítá úspory až 25% ve srovnání s předchozími komponenty.

Ihr Partner für Automatisierungstechnik & IIoT

Závod Vital-Fleisch ve Speyeru je jedním z nejmodernějších svého druhu v Německu.

Vše v přehledu

Vital-Fleisch v masném průmyslu se spoléhá na robustní senzorovou technologii, která splňuje nejvyšší hygienické požadavky při výrobě a skladování.
Třídy ochrany IP65/IP67/IP68/IP69K pro senzory autosen zajišťují dlouhodobou stabilitu v náročných podmínkách a při použití chemikálií.
Ve společnosti Vital-Fleisch je nainstalováno přibližně 600 senzorů autosen, které hrají důležitou roli při automatizaci výrobních a skladovacích procesů.
Zkušební provoz s osmi optickými senzory autosen umožnil ušetřit až 25 % nákladů na náhradní díly a snadnou manipulaci díky standardizovanému připojení konektoru M8.