400+ k dispozici okamžite!
Online -5,5 %
12,05 €
11,39 €
Pivovar Westheim - Automatizace v prémiovém pivovaru
Automatizace v prémiovém pivovaru
Pivovar Sauerland Westheim ukazuje, jak lze kombinovat tradiční řemeslné zpracování s průmyslovou efektivitou. Vaření se provádí podle všech pravidel řemeslného zpracování, v dopravníkové technologii, čištění a plnění sudů, ale tempo udávají inteligentní ovládací prvky a senzory autosen. Robustní zařízení vzdorují drsným podmínkám prostředí a zajišťují kvalitu a účinnost.
S produkcí téměř 50 000 hektolitrů je Westheim jedním z větších středních soukromých pivovarů. Z hlediska hygieny a spolehlivosti procesů však platí průmyslové standardy. Procesy byly z velké části automatizovány pro zajištění kvality a dodržování vysokých hygienických standardů ve výrobě. Vysoký stupeň automatizace umožňuje výrobu s nulovými vadami. Předpokladem je přesný senzorový systém, který lze použít ke sledování všech základních procesů a stavů. U společnosti Westheimer se používají senzory autosen , které spolehlivě fungují i za drsných podmínek a ve vlhkých oblastech - ideální pro podmínky v pivovaru.
Přesná senzorika pro výrobu s nulovými vadami: Westheimer se spoléhá na automatizované procesy a senzory od autosen.
Události automatizovaného systému
Dopravní technologie, čištění sudů KEG a plnění jsou řízeny a kontrolovány ve Westheimeru prostřednictvím programovatelných logických ovladačů. PLC přijímá potřebné informace o tom, co se děje v systému - například o stavu otevření klapek a poloze sudů - z indukčních senzorů a spínačů světla. Na základě těchto údajů může systém fungovat převážně samostatně. Kontinuální tok dat je odpovídajícím způsobem důležitý. Pokud senzor selže, může to vést k výpadkům a poruchám v provozním procesu. Pivovar nyní používá řadu indukčních senzorů typů AI010–13 se stabilními kovovými závity a spínacími vzdálenostmi mezi 4 a 12 mm, stejně jako reflexní světelné skenery a světelné závory typů AO005 a -6. Zařízení se používají jako počáteční instalace, ale také jako náhrada za vadné originální díly od jiných výrobců.
Robustní snímače pro nehostinné prostředí
Vzhledem k hygienickým požadavkům pracují přesné senzory v nehostinném prostředí. Na zařízení působí agresivní čisticí prostředky, vysoké tlaky a trvalá vlhkost. Robustnost a provozní spolehlivost jsou proto důležitými kritérii při výběru senzorů, ale také cenou, protože nelze vyloučit vady a opotřebení jako takové. Hladký přísun náhradních dílů a rychlá výměna v nejhorším případě minimalizují nákladné prostoje. Thomas Juckenath, vedoucí údržby ve Westheimeru, při výzkumu vhodných zařízení na internetu narazil na možnost nákupu průmyslových senzorů a příslušenství online na www.autosen.com:“Prodejní kanál, který mi jako uživateli samozřejmě vyhovuje také kvůli nižším nákladům. Ale především kvůli krátkým dodacím lhůtám. Výsledkem je, že prakticky nemusím mít náhradní zařízení na skladě.“
U společnosti Westheimer se používají senzory autosen, které spolehlivě fungují i v drsných podmínkách a ve vlhkých oblastech - ideální pro podmínky v pivovaru.
Vše v přehledu
Pivovar Westheim kombinuje řemeslnou tradici s průmyslovou efektivitou díky automatizaci pomocí senzorů autosen.
Přesná senzorová technologie a inteligentní řízení zajišťují výrobu s nulovou chybovostí a vysoké hygienické standardy ve výrobě.
Inteligentní řízení a senzory autosen monitorují dopravní techniku, čištění sudu a plnění v náročných okolních podmínkách.
Online prodej firmy autosen umožňuje rychlé a cenově výhodné pořízení náhradních dílů.
Pivovar
Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim GmbH
Kasseler Straße 7, 34431 Marsberg
prost(at)westheimer(dot)de
+49 2994 8890
www.service-westheimer.de
Použité senzory
Další úspěchy
Začněte s IIoT!
Zcela jednoduše prostřednictvím bezdrátové brány io-key®. Přenášejte data ze senzorů do cloudu
