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autosen und Valensina –
alles andere ist Banane

Valensina: Megapräzise und ultraclean

Mit ihren Premium-Fruchtsaftmarken „Valensina“ und „Hitchcock“ gehört die Valensina-Gruppe zu den bekanntesten Herstellern von Fruchtsäften in Deutschland. Am Stammsitz Mönchengladbach hat das Unternehmen seine Produktion weitgehend automatisiert, um hohe Ansprüchen an Frische und Lieferzeiten erfüllen zu können. Die dafür notwendigen Sensoren werden über autosen.com beschafft, was die Kosten senkt und die Logistik erleichtert.

Wer den Lebensmitteleinzelhandel zu seinen Kunden zählt, kann sich Anlagenstillstände nicht leisten. Die Logistikkette in der Saftproduktion ist von der Ernte bis zur Ladentheke eng getaktet, das Pressen und die Abfüllung spielen dabei eine Schlüsselrolle. Für eine optimale Frische und maximale Mindesthaltbarkeitsdaten gelangen bei Valensina die Gebinde in der Regel ohne Umwege direkt in die Kühlregale des Handels, spätestens 24 Stunden nach Eingang der Bestellung. Ein kleineres Pufferlager im benachbarten Korschenbroich dient dabei dem Ausgleich von Produktions- und Nachfragespitzen. In fünf Anlagen können im Werk Mönchengladbach täglich bis zu 500.000 Liter Fruchtsaft der höchsten Qualitätsstufen abgefüllt werden. Die dreimal wöchentlich frisch gepressten Säfte werden vorrangig in das europäische Ausland exportiert, die täglich abgefüllten gekühlten Direktsäfte finden ihren Weg meist in deutsche Supermärkte.
Die besonders schonende Pasteurisation und permanente Kühlung des Saftes garantiert ein frisches Geschmackserlebnis. In der gesamten Produktion ist Hygiene das oberste Gebot, auch weil diese Einfluss auf die Mindesthaltbarkeit hat. So betreibt Valensina neben zwei konventionellen Anlagen drei praktisch sterile Ultra Clean-Anlagen. Auf den Ultra Clean-Systemen produziert Valensina ohne Unterbrechung von Sonntagabend bis Mittwochmorgen, dann werden die Anlagen mit chlorhaltigen Reinigungsmitteln und Schaumdüsen bei einem Arbeitsdruck von 25 bar gereinigt. Die Reinigung der konventionellen Anlagen erfolgt täglich. Das sind unwirtliche Bedingungen für induktive und optische Sensoren, die mit hoher Präzision Informationen zuverlässig erfassen und übermitteln sollen, hier aber Chemie und Feuchtigkeit ausgesetzt sind.


Über Valensina

Die Valensina Gruppe vermarktet ein breites Portfolio an attraktiven Marken-Fruchtgetränken sowohl im gekühlten als auch im ungekühlten Lebensmittelhandel. Die Hauptmarken sind die bekannten Premium-Fruchtsaftmarken „Valensina“ und „Hitchcock“. Mit der Marke Valensina gehört das Unternehmen zu den führenden Markenherstellern von Fruchtsäften in Deutschland.

Sensoren, wohin man schaut. Knapp 15 Prozent der Geräte wurden mittlerweile durch autosen Sensoren ersetzt, jeweils komplett mit Stecker und Verkabelung.
„In der Produktionsumgebung sind Sensoren Verschleißteile, die im Fall des Falles schnell und problemlos austauschbar sein müssen, um Stillstandzeiten auf ein Minimum zu reduzieren.“
Ernst Peter Froitzheim
Technischer Leiter der FSP Frischsaft FRISCHE Produktions GmbH, der Betreiberin der Valensina-Produktionsanlagen


Eine Frage des Timings

Um eine optimale Frische zu gewährleisten, gelangen bei Valensina die unterschiedlichen Gebinde spätestens 24 Stunden nach Eingang der Bestellung in die Kühlregale des Handels.
Ebenso kurz ist die Lieferzeit der autosen Sensoren.

Online -5,50%

Optischer Sensor IP69K Edelstahlgehäuse
AO001 Optischer Sensor IP69K Edelstahlgehäuse
Reflexlichttaster
2 ... 200 mm
Rotlicht
 
60,59 *
57,26

Verwendete Sensoren

In der rauen und nassen Produktionsumgebung kommen vor allem die Sensoren der höheren Schutzarten mit spezieller Ausstattung für die Lebensmittelindustrie zum Einsatz. Geräte wie die AO001 Reflexlichttaster verfügen unter anderem über Edelstahlgehäuse nach der Schutzart IP 68 / IP 69K, doppelte Dichtungen und eine plan eingelassene Frontscheibe aus widerstandsfähigem, splitterfreiem Kunststoff, die eine rückstandsfreie Reinigung erlaubt.